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sexta-feira, 17 de julho de 2015

Bolo fake de pipoca

A pipoca costuma murchar depois de um tempo. Faça este bolo no mesmo dia da festa, em uma hora fica pronto. No dia seguinte fica bonito ainda, mas as pipocas já começam a murchar.
Material
3 isopores de aprox. 10 cm de altura e diferente diâmetros (usei de 15 cm, 20 cm e 35 cm)
Plástico Filme
Palito de madeira
Prato para o bolo
Fitas coloridas
Cola fria de silicone (ou a quente)

Merengue Suíço
1 copo de Claras
3 copos de Açúcar

250 gr de Pipocas estouradas, sem sal e sem gordura

Festa junina/julhina, de bolo de  pipoca, pé de moleque, maçã do amor, paçoca, amendoim, pinhão, enfim de “delícias” 
Você pode prepara o bolo fake fazendo a colagem das pipocas com cola de isopor ou merengue suíço. Abaixo a explicação DA PATI da segunda opção, colar as pipocas com merengue.
Você vai precisar de:
Material
3 isopores de aprox. 10 cm de altura e diferente diâmetros (usei de 15 cm, 20 cm e 35 cm)
Plástico Filme
Palito de madeira
Prato para o bolo
Fitas coloridas
Cola fria de silicone (ou a quente)


Merengue Suíço
1 copo de Claras
3 copos de Açúcar


250 gr de Pipocas estouradas, sem sal e sem gorduraPreparo:
1. Coloque as claras com o açúcar em uma panela e leve ao fogo baixo, sempre mexendo, até que o açúcar se dissolva por completo. Leve para bater na batedeira por cerca de 15 minutos, e então estará pronto o seu glacê (Merengue Suíço).

2. Embrulhe cada isopor no plástico filme, sem deixar excessos. Isso vai preservar o seu isopor, caso queira utilizá-lo futuramente. Coloque o palito de madeira bem ao centro do isopor maior. Sem seguida passe o isopor médio pelo palito, bem no centro também. E por último, coloque o isopor menor, centralizado na ponta do palito. Verifique se está bem centralizado antes de começar.

3. Coloque uma colher de glacê no meio do prato do bolo e coloque o seu bolo de isopor em cima, isso ajudará a grudar bem o seu isopor. Espalhe com uma espátula o glacê ao redor do isopor, fazendo uma camada de aproximadamente 1 cm de cobertura. Agora é só grudar as pipoquinhas, cada grão bem perto do outro para fechar bem e não aparecer o glacê.

4. Decore o seu bolo com fitas de cetim largas e coloridas.
Coloque um chapéu em cima e pronto!Um bolo fake lindão para decorar a mesa da festa!

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